| 科目分類 |
学部・学科 |
入学年度 |
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専門教育科目、人体の構造と機能 |
生活学科 栄養士課程 |
令和2年度生
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| 科目コード |
科目名 |
単位 |
開講時期 |
担当者 |
| C-307 |
解剖生理学実習 |
1単位 |
2年次 前期 |
石井 洋 |
| 科目分類 |
専門教育科目、人体の構造と機能 |
| 学部・学科 |
生活学科 栄養士課程 |
| 入学年度 |
令和2年度生
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| 科目コード |
単位 |
開講時期 |
| C-307 |
1単位 |
2年次前期 |
ディプロマ・ポリシーとの関連性やカリキュラム上の位置付け
生活科学科のディプロマ・ポリシーのうち「食と栄養に関する専門知識と技術」に関連しており、栄養士資格専門科目教育内容の「人体の構造と機能」の科目としてら人体の構造や生理機能を学修します。
科目概要
標本観察、実験などの実習体験をとおして、教科書で得た知識の定着を図る。
学習成果
正常な人体の仕組みについて、個体とその機能を構成する組織・器官レベルまでの構造や働きを理解し、簡単な説明ができる。
授業計画
１．組織の観察（１）
２．組織の観察（２）
３．組織の観察（３）
４．尿の一般性状（１）
５．尿の一般性状（２）
６．尿の一般性状（３）
７．皮膚感覚についての測定
８．重量感覚についての実験
９．味覚実験
10．血圧、発汗に影響する要因の測定（１）
11．血圧、発汗に影響する要因の測定（２）
12．循環、呼吸に影響する要因の測定（１）
13．循環、呼吸に影響する要因の測定（２）
14．胃液、膵液の消化能力の測定
15．唾液機能の測定
| 総時間数 |
45時間（実習45時間） |
| 準備学習の内容/必要な時間 |
・解剖生理学のテキストを読んで復習をしておく。（30分）
・実験前にプリントを読み手法イメージをつけておく。（30分） |
| 評価方法 |
口頭諮問20％、課題提出80％ |
| 試験・課題に対するフィードバックの方法 |
課題については次回講義時に解説を行う。 |
| テキスト |
プリントを配布する。 |
| 参考文献 |
授業内で適宜紹介する。 |